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“原生态草根农家乐”青少年体验教育
 

未成年人思想道德建设工作

创新案例申报表

 

 

“原生态草根农家乐”青少年体验教育

主办单位

瑞安市谷歌农家乐种养开发有限公司

瑞安农协新青年志愿队

责任人

 林志寅

周纲

未成年人是社会主义现代化事业的接班人,其思想道德建设事关国家前途和民族命运。城市青少年参与、体验农村生产、生活,是树立劳动光荣意识,培养艰苦奋斗精神和爱乡爱国情感,继承中华民族优良传统和革命传统的重要途经。

然而,在目前城乡“二元化”割裂格局下,城市青少年远离乡村,生活在城市的钢筋水泥“森林”里,四体不勤,五谷不分,不仅劳动意识薄弱,甚至好逸恶劳,对农业知识、农民疾苦、农村文化更是疏远隔阂、所知甚少。与此同时,当前流行的“农家乐”多属于城市资本投资兴建的庄园式、封闭性旅游消费场所,普遍偏重兴建欧式、中式豪华建筑和娱乐设施,产生大量工程建设垃圾,不仅造成污染,更破坏乡村景观,而过度商业包装、拉客宰客不当经营乃至“黄赌毒”不法经营,还破坏了当地农村的社会风气,其商业营利性更难以作为革命传统、爱国主义等未成年人思想道德教育的阵地。传统农业种植的低收入、高风险,大量农民外出务工,甚至将土地抛荒,乡土文化、民间工艺也随之日益没落。

一方面是家长、教师想让孩子多接触纯正的农村现实与传统,一方面是农村大量宝贵资源被浪费、弃置,“田园将芜胡不归兮”,开始成为市民和农民之间的共鸣。农村脱贫致富和青少年思想道德教育能否实现对接双赢?瑞安谷歌农家乐对此进行了有益的尝试和全新的探索。

200610月起,在瑞安市文明办、瑞安团市委、瑞安农协新青年志愿队的支持、引导下,围绕《中共浙江省委、浙江省人民政府关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的实施意见》和《浙江省人民政府办公厅关于加快发展农家乐休闲旅游业的意见》,瑞安市谷歌农家乐种养开发有限公司在该市顺泰乡建立谷歌农家乐青少年体验教育营地,组织广大青少年参加“干农家活、吃农家饭、看农家景、知农家难”的务农亲农体验教育,依托浙南游击队根据地——白石坳古村落开展革命传统爱国主义教育,利用清明节等传统节日开展学做清明饼,米塑工艺学习制作等乡土传统文化教育,通过认种瓯柑、玉米、西瓜以及包田采摘杨梅、土豆等作物开展农耕技能教育,其间还有机穿插组织走访慰问困难户、结对希望生等扶贫济困爱心教育,取得显著的社会效益,被推荐申报温州市青少年教育基地。其探索实践的“原生态草根农家乐”青少年体验教育新模式,已被列入2007年度瑞安市社会发展科学研究项目。

 

 

 

 

该营地开展的“原生态草根农家乐”青少年体验教育,围绕未成年人素质教育,通过农民互助合作、农户直接受益的“草根”性农村旅游合作,提倡依托“原生态”的农村生活生产和传统民间文化资源,设计、开发环境亲和型青少年体验教育项目,积极实现社会主义新农村建设和未成年人思想道德建设的互动双赢。

“原生态草根农家乐”青少年体验教育的基本操作方式如下:

一、紧扣青少年务农亲农体验教育主题,群策群力设计对口项目

针对城市未成年人渴望回归自然、体验乡村生活的需求,紧密结合农业生产过程、农村传统节日和民间传统工艺,因地制宜,因材施教,开发、设计适龄对象的素质教育载体。在阳春三月,推出瓯柑、西瓜、花生等认种项目;在夏收季节,推出番茄、毛豆、黄瓜等采摘项目;对学龄前幼儿,推出清明节学做清明饼等项目;对中小学少年儿童,推出学习“抛梁、寿桃”米塑和元宵节花灯纸扎等工艺项目,对同游家长,推出拔河、挖笋、抓泥鳅等亲子互动项目,特别是有机融入了顺泰浙南游击队旧址革命传统教育和走访慰问希望生慈善公益教育等活动,做到形式多样、生动活泼、寓教于乐。这些项目看似简单,却是机关和农村团干,旅游社、户外运动俱乐部相关负责人等青年志愿者,经过数月实地勘查、村民座谈、师生走访等方式,群策群力策划、设计出来的,具有很强的针对性、操作性和十分低廉的经营成本,深受青少年喜爱老师、家长好评。

二、组织社员农户出地出工分享经营收益,就地取材利用农村资源

普通的农家乐需要数十万乃至上千万的基础设施投入,属于资本密集型公园,当地农民,特别是贫困户很难真正参与其中,分享收益。该营地提出“原生态草根农家乐”概念,就是依托正常的农业生产、依靠普通的农户力量,嫁接乡村旅游消费,让农业增效、农民增收。该营地依托当地农民合作社,建立农家乐合作组,由组员农户轮流提供农家乐种植和采摘地点、农家饭用餐地点、民间传统工艺学习地点,让农民当老师讲解作物生长、指导农务劳动、示范工艺制作,所需器具由合作社协调社员共同出借提供,相关收入由承办农户按接待人数收取;相应还制定操作流程标准、食品卫生及安全保卫制度,有效防范青少年户外活动风险。当地农户还踊跃出屋、出物建立农家农具展览馆,供青少年免费参观、体验。

三、发挥家长委员会牵头组织主体地位,促进家庭学校社会三位一体

由于安全责任等问题,目前中小学普遍不愿意牵头组织青少年户外教育活动。为此,该营地让家长委员会出面组织活动、结算经费,做到自主自愿、公开透明,得到积极响应。绝大多数活动都不安排接送车辆,由家长自驾或搭车来解决交通问题,由家长自带、看护子女来解决安全问题,让家长放心、学校安心、孩子开心。出于教育子女目的,家长以身作则,比普通旅游者更自律,更爱护田间作物,更乐意让孩子到贫困农户家中同甘共苦,在购买本地鸡蛋、农家老酒等土特产时也更慷慨大方,和当地农户形成良好互动。活动结束后,该营地联合市青少年活动中心、学校等单位举办相应图片展和征文比赛,在网站、博客、刊物上进行宣传,提升教育效果。

今年来,谷歌农家乐青少年体验教育营地已经组织安阳实验小学、莘塍镇中心小学、市机关幼儿园、市机关二幼等30多家学校的师生、家长共计7000余人参加顺泰等地农家乐活动,浙江电视台经济频道,温州电视台“百晓讲新闻”栏目,瑞安电视台瑞安新闻、吾乡吾土栏目、哆唻咪少儿栏目、瑞安广播电台、瑞安日报进行了十余次专题报导,瑞安市委书记葛益平在市委理论中心组学习会和瑞安市“三位一体”建设年动员大会上均给予高度评价,要求进行规范、推广,瑞安市副市长、瑞安农协会长陈林密切关注,多次实地指导。

实践证明,原生态草根农家乐活动,是未成年人思想道德教育的好载体,也是新农村建设的新路子,社会效益十分显著。

一是有助于青少年成长成才。青少年在进农户、干农活的农家乐活动中,不仅学习了校园里缺少的农业知识、劳动技能、民间传统,更直接感受“锄禾日当午,汗滴禾下土”的艰辛,领会“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的真谛,养成勤俭节约、爱劳动能自理、乃至爱党爱国爱家乡的思想品德。特别是机关二幼等学校的家长委员会,特别要求安排走访慰问希望生、困难户,让城市儿童看到农村同龄人的贫穷、勤奋,进行激励教育。一位家长反馈说,一开始他的小孩不肯进又破又脏的农户家,后来却和那家的小孩成了好朋友,大家捐款时还主动把自己的零花钱也拿出来,回家后忽然变得懂事了很多。现在每个周末,都有数百名家长、学生参加该营地的农家乐活动,提前预定已经排到下个月。

二是有助于农民致富增收。通过农家乐活动,提供认种服务的农户,不仅解决了种子种苗等资金投入,还保证了收获后的销售渠道;提供采摘服务的农户,销售价格提高了30%以上,如番茄在当地收购价只有7毛一斤,但农家乐采摘价格平均为1.1/斤;提供午餐服务的农户,日收入可达500元以上;村里的本地土鸡蛋以每斤15元的价格被游客抢购一空,无公害的芋头、丝瓜、茄子等农产品也价格大涨、销路大增。据保守估计,今年上半年,农家乐游客在顺泰乡消费金额累计70余万元。

三是有助于城乡互动发展。许多家长非常欢迎农产品认种项目,自己出资认种一株瓯柑,让孩子命名,由农民管理,以后带孩子实地或通过网站观察作物生长情况,既延伸了教育空间,更让孩子吃到自己的劳动果实,目前共已认种瓯柑、西瓜合计近3亩,部分学校正与营地协商认种试验田作为该校劳动实践基地。在今年瑞安市大中学生暑期社会实践活动中,该营地还协助承办“爱心支农 毛芋助销”活动,组织市民直接购买当地农民丰产滞销的“大日红”毛芋,并牵头建立“爱心支农绿色消费联盟”,帮助师生、家长向农民包户购买农家土鸡蛋等绿色农产品,畅通减少中间交易环节的市民-农民消费合作渠道。这些都为利用青少年素质教育平台,实现农村感化城市、城市反哺农村预示了广阔空间。

下一步,谷歌农家乐将继续深化“原生态草根农家乐”青少年体验教育模式的探索实践,根据青少年思想道德教育需要,依托农村丰富的文化传统和正常的农业生产,结合环境保护、劳动技能、爱国主义教育等内容,针对城市未成年人特定群体,量身定制农业种植、水产捕捞、果蔬采摘、乡土游戏、革命讲座、农业现代科技参观、民间工艺学习、城乡结对联谊等体验教育项目,重点建设好集图文展示、实物展示、工艺体验为一体的非物质文化遗产展览馆,健全、完善由家长委员会、班委会牵头的活动组织机制、青少年户外活动安全教育和合作组应急保障机制,并逐步应用推广到该市中西部其他欠发达农村。

 

推荐单位意见

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(盖  章)

                                                          

 

 

 

 

 

市文明办审核意见

 

 

(盖  章)

       

 

 

 

 

 

省文明办评审意见

 

 

 

 

 

(盖  章)

       

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